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食在清明,爱上花草蛋的味道——记中3班“清明”系列活动
厦门大学嘉庚学院幼儿园  2024-04-08

        晴风吹柳絮,又是一年清明到。俗话说“民以食为天”,传统节日往往伴随着传统美食,那么,清明节日这一天,中3班的小朋友们又准备做些什么传统美食呢?

        当圆圆的鸡蛋和色彩斑斓的花草相遇,小朋友们以花草为笔,将春天印在鸡蛋上,染出自己独一无二的清明花草蛋。

        鸡蛋、艾草、洋葱皮……我要把食材都清洗得干干净净的!

        让我闻闻桂皮的香气吧。哇,太香了!把料包都塞进网袋里,防止锅里都是碎屑。

        将生鸡蛋贴上一叶艾草,用纱布包紧,再用煮茶叶蛋的方式放茶叶老抽上色,经过煮、泡等工序后,就做成了漂亮的“花草染蛋”。

        鸡蛋寄予着人们对于生命、生育的敬畏之情。让孩子们亲身感受清明节的传统习俗之“花草染蛋”。

 

撰稿:吴溢婕

图片:中3班

编辑:叶雪真

 


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