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健康贴士
保护视力,营养助力
厦门大学嘉庚学院幼儿园  2020-12-19

        缓解视疲劳,防止近视的发生或进一步发展,除了注意视觉训练和户外活动外,还要注意一些营养素,为维护眼睛的健康提供充分的物质基础。对儿童视力而言,重要的营养素一共有6大类,分别是:对眼睛“黄斑区”有益的叶黄素、玉米黄素;对眼睛光感调节能力有益的维生素A或胡萝卜素增加眼底血液循环的花青素;辅助这些营养素发挥作用、延缓眼睛衰老的维生素家族、矿物质以及DHA。

        1.叶黄素和玉米黄素

        叶黄素和玉米黄素能吸收光线中有害的紫外线和短波光,同时捕获危险的自由基,帮助眼睛延缓疲劳和衰老。

        2.维生素A或胡萝卜素

        眼睛适应明暗变换与维生素A密切相关。维生素A缺乏,眼睛从亮到暗的适应能力就会下降,还会让眼睛表面的角膜干燥,严重时就是“干眼病”。

        3.花青素

        花青素能够增加眼底微循环的血流,加速眼部代谢,加强营养物质交换,增强对眼部毛细血管的保护作用,缩短黄斑功能恢复的时间。

        4.B族维生素、维生素C和维生素E

        这些维生素有助于恢复视疲劳,延缓眼球功能的衰老。

        5.钙和锌

        膳食中长期缺钙,眼肌调节能力和恢复能力差,容易加深近视度数。如果没有足够的锌,会出现弱光下视物不清。

        6.DHA

        眼睛中含有相当高水平的DHA,对视神经系统的活跃很有帮忙。学龄儿童保护视力,满足眼睛所需营养,要让孩子常吃黄、橙、红、紫、绿等有颜色的食物。

        (1)绿色食物

        菠菜、油菜等各种深绿色叶菜,它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C。

        (2)橙黄色食物

        黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食,富含叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素。



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